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平凡不起眼的香港八十後,記錄自己在世界各地的旅遊經歷,分享現居地值得珍惜的生活文化

2019-06-07

[銅鑼灣] 老三陽:我家端午吃的糉在這裡買


端午節快樂~

沒有承傳到長輩的好手藝,我家過端午節吃糉子,沒法動手包就得在外面買。相比在香港常吃到的廣東糉,我從小比較偏愛上海糉的樣子與味道,長條形的糉子從頭到尾裝滿餡料,每一口都可以吃到糯米和肉餡,口感豐富充實。講到買上海糉,我們家常光顧的是位於銅鑼灣的老三陽。

老三陽是傳統上海南貨店,最出名的招牌貨是每年初秋才有的陽澄湖大閘蟹,還有端午節前售賣的上海嘉湖糉。起名「嘉湖糉」,意指浙江省嘉興、湖州兩地,離上海很近; 嘉興出名肉糉,湖州出名豆沙糉,後來傳至上海成為上海糉的雛型,現在大家都習慣把上海糉統稱為「嘉湖糉」了。


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